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Via Provinciale,34 - 24021  Albino (BG) Tel. 035/751443

LA LOCATION

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 MACELLERIA

Storica macelleria con un tocco di modernità. Qui troverete carne di prima qualità, formaggi nostrani,  salumi e insaccati prodotti  da noi, nella nostra azienda agricola

"Cascina Val di Coler".

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RISTORo

Un ristoro accogliente. Un'idea che

Giuseppe ha realizzato col fratello Nicola all'interno della macelleria di papà 

Pietro e mamma Michela.

 

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APERITIVO DAL MACELLAIO

Al centro del locale si trova il bancone costruito da Giuseppe e Nicola con tronchi di quercia e travi di abete. Qui potrai sederti e gustare i nostri taglieri della tradizione bergamasca mentre sorseggi ottimi vini.

 

UNA PICCOLA STORIA

La storica Macelleria di Comotti Pietro, nata l'8 agosto del 1989 era situata nel cuore di Albino in via G. Mazzini. Il successo della macelleria non tardò ad arrivare grazie alle carni di qualità e alla passione che pietro riserva nel suo lavoro. Quindici anni più tardi, sui colli di Gavarno e Trescore ha avuto origine la nostra azienda agricola "Val di Coler". La nostra azienda ha sede nell'antica residenza vescovile da cui prende il nome ed è il luogo dove tutt'ora alleviamo maiali e capre destinati alla realizzazione dei salumi, degli insaccati e dei formaggi di nostra produzione.

la carne

Le carni da noi selezionate provengono da allevamenti che garantiscono un'alto standard di qualità e benessere per gli animali. Le carni, una volta macellate, vengono portate nelle nostre celle a temperatura controllata per garantire un'ottima frollatura.

un drink al bancone

Oltre all'ottima carne e vino abbiamo una vasta selezione di GIN "più di 40 tipologie"

ed in base alla tipologia di Gin sono stati abbinati ad ognuno dei nostri piatti

o perfetti anche come aperitivo!

GALLERY

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contatti &

luogo

per qualsiasi cosa, chiarimenti, consigli e tutto quello che vi viene in mente scrivetelo o chiamate.

telefono 035/751443

Via Provinciale, 34 - 24021  Albino (BG)

da martedì a sabato  10:30/23:00, la domenica 18:30/23:00

lunedì chiusi tutto il giorno.

E' GRADITA LA PRENOTAZIONE.